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À l'heure du goûter, nos recettes de pain au lait font l'unanimité

Pain au lait
Le pain au lait à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche. Photo par Alfaro Matxalen
Des petits pains au lait bien moelleux et délicieux qui sortent à peine du four et qui embaument toute la maison, voici le goûter idéal pour de nombreux enfants, petits et grands ! Faits maison, ils sont bien plus sains que la version industrielle enrichie de conservateurs et additifs. Chacun a sa recette et c'est souvent celle qui nous ramène en enfance pour un moment 100% comfort food.

A déguster tel quel ou à tartiner de confiture, le pain au lait se rapproche du goût et de la texture de la brioche mais cette dernière est plus riche en beurre et en oeufs et n'a pas obligatoirement de lait dans sa liste d'ingrédients. Natures, aux pépites de chocolat, aux raisins secs, aromatisés au sirop d'érable ou à la cannelle, ronds ou de forme allongée, tout est possible avec nos petits pains !

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Nouveautés : des recettes de pain au lait et de farine qui changent !

Petits pains au lait et pépites de chocolat
Petits pains au lait et pépites de chocolat
Une Petite Faim Une Petite Faim
Il y avait très longtemps que je n'avais dévoré des Pains Au lait. J'avais à l'époque trouvé une recette dans un livre de cuisine. Allez jeter un œil, ils sont super gourmands. Là, je voulais changer de recette. Ils ont en plus des pépites de chocolat. Alors, j'ai sauté dessus. J'ai utilisé, la Levure Saf-Instant. C'est une levure de boulanger. Mes petits pains étaient délicieux et gourmands. Cliquez, sur le lien, pour mieux la connaître. Vous aurez 6 petits pains, de taille moyenne.
Petits pains au lait
Petits pains au lait
Une Petite Faim Une Petite Faim
Mon homme vient de rentrer du travail et sur la table, qui l'attend ? De jolis petits pains au lait, il les a presque tous dévorés, il les a ouvert en 2 et les a badigeonner de confiture d'abricot. Je vous laisse les manger à votre goût. Ouvert en 2 en déposant au centre de la confiture ou de la pâte à tartiner. Avec vos enfants, c'est un sans faute et même avec les grands. Je vous mets les 2 versions, la première au robot et la deuxième à la main, qui, je vous promets c'est du sport. Je vous laisse, je vais en voler un, si il n'est pas trop tard. Pour 50g chacun, compter environ 18 petits pains au lait.
Pains au lait
Pains au lait
cuisinez avec djouza cuisinez avec djouza
Des pains au lait gourmands et facile à faire, c'est la recette simple que je vous propose.
Pains au lait
Pains au lait
Une Faim de loup Une Faim de loup
Des petits pains au lait particulièrement moelleux et doux grâce à la levée lente réfrigérée ! Une merveille
PAIN AU LAIT EN FORME DE PETITS MOINEAUX
PAIN AU LAIT EN FORME DE PETITS MOINEAUX
smat de lalla smat de lalla
Envie de goûter à la recette de pain au lait en forme de petits moineaux ? Cette recette de sucre est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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Ghraiba bel homs, ou montécaos à la farine de pois chiches, biscuits friables et fondants comme toutes les ghraibas du Maghreb, gâteaux secs de fêtes et de l'aïd el fitr et aïd el adha, à base de sucre glace, farine blanche, farine de pois chiches torréfiée, sésame torréfié et moulu, beurre clarifié et huile pour la recette classique que l'on trouve dans la Tunisie d'antan .
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